Louise Håkansson

Louise Håkansson

Jag heter Louise Håkansson och har över 9 års erfarenhet inom matlagning, restauranger och dryckeskultur. Min resa började tidigt när jag insåg hur mycket glädje och gemenskap god mat kan skapa. Jag är fascinerad av hur olika kulturer uttrycker sig genom sina maträtter och drycker, och jag älskar att dela med mig av dessa upptäckter. I mina texter fokuserar jag på att göra komplexa ämnen kring mat och dryck lättförståeliga och tillgängliga för alla. Jag lägger stor vikt vid att kontrollera källor och jämföra information för att säkerställa att det jag skriver är både korrekt och aktuellt. Genom att följa trender och dela med mig av mina insikter hoppas jag kunna inspirera andra att utforska den rika världen av matlagning och dryckeskultur.

Författarens publikationer

En stapel gyllene belgiska våfflor toppade med vispad grädde och färska hallon, pudrade med florsocker. En härlig frukost eller dessert.

Belgiska våfflor som blir höga och frasiga

Louise Håkansson

.

29 augusti 2026

Lär dig baka höga och frasiga belgiska våfflor med jäst, rätt värme och smarta knep. Jämför Bryssel och Liège och lyckas hemma.

Två skålar med bulgur, morötter och svamp. Ett enkelt bulgur recept för en hälsosam måltid.

Så kokar du bulgur luftig och smakrik

Louise Håkansson

.

27 augusti 2026

Lär dig koka bulgur luftig och smakrik med rätt proportioner, koktid och tre goda variationer. Upptäck nya sätt att servera den.

1 2 3 ... 14

Författare Marita Sjögren - senaste inlägg

Se mer

Författare Frida Magnusson - senaste inlägg

Se mer